مواصفات الخروف:
- السلالة: شفالي أصيل المعروف بنقاوة السلالة وجودة الإنتاج.
- التغذية: تربية طبيعية 100% على أعلاف مرعى مختارة لضمان طعم لحم مميز.
- العمر: يتراوح بين 4 إلى 6 أشهر لضمان أقصى درجات الليونة والطراوة عند الطهي.
- الجودة الصحية: خاضع لإشراف بيطري كامل لضمان خلوه من الهرمونات والمضادات.
- الإنتاجية: يمتاز بنسبة تصافي عالية للحم مع توزيع مثالي للدهون لتقليل الهدر.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.